目の前の鉄板で丁寧に仕上げる広島お好み焼き
湯気が立ち上る焼きたてのお好み焼き

広島お好み焼き

キャベツ、黒豆もやし、白い卵と豚肉

素材選び

北海道産を中心に、国産の食材をできるだけ取り入れています。産地だけでなく、おいしさや品質も大切に、一つひとつ選んでいます。

ヘラを使って焼き加減を確かめる手元

焼き加減

長年焼いてきた経験をもとに、火の通りや焼き色を見ながら、一枚ずつ丁寧に。素材のおいしさを引き出す焼き加減を大切にしています。

中華そばとお好み焼きソースのイメージ

広島直送

磯野製麺の中華そばと、カープソースを広島から。麺もソースも、お好み焼きのおいしさを支える大切な存在です。晴天堂の一枚に、広島の味を添えています。

鉄板の上で鶏肉を炒める手元

鉄板焼き

黒い着物のにゃんとのがビールを注ぐ

お飲みもの

ビール、ハイボール、レモンサワー、ざくろサワーと日本酒

今夜は、何を呑もう。

まずはビール、それともハイボール。
すっきりサワーに、果実のお酒。
日本酒や焼酎を、ちびちび楽しむのも。
お酒を呑む日も、呑まない日も。
鉄板料理と一緒に、お好みの一杯をどうぞ。

マルエフ / 角ハイボール
サワー / 果実酒 / 日本酒 / 焼酎
ワイン / ソフトドリンク

暖簾と提灯の明かりが迎える晴天堂の外装イメージ

アクセス

外装完成イメージ

2027年1月中旬オープン予定

広島お好み焼き 晴天堂

住所
〒003-0002
札幌市白石区東札幌2条5丁目9-15
第2丸亀ビル コーポラス丸亀1F
オープン後の営業時間
11:30〜15:00
17:30〜24:00
定休日
しばらく休まず営業します。