
素材選び
北海道産を中心に、国産の食材をできるだけ取り入れています。産地だけでなく、おいしさや品質も大切に、一つひとつ選んでいます。
店内完成イメージ
鉄板の音とソースの香りで、気付けばもう一杯!
広島お好み焼きと、
ちびちび呑めるちょうどいいアテ。
気張らず過ごせる、白石の鉄板酒場です。


北海道産を中心に、国産の食材をできるだけ取り入れています。産地だけでなく、おいしさや品質も大切に、一つひとつ選んでいます。

長年焼いてきた経験をもとに、火の通りや焼き色を見ながら、一枚ずつ丁寧に。素材のおいしさを引き出す焼き加減を大切にしています。

磯野製麺の中華そばと、カープソースを広島から。麺もソースも、お好み焼きのおいしさを支える大切な存在です。晴天堂の一枚に、広島の味を添えています。



まずはビール、それともハイボール。
すっきりサワーに、果実のお酒。
日本酒や焼酎を、ちびちび楽しむのも。
お酒を呑む日も、呑まない日も。
鉄板料理と一緒に、お好みの一杯をどうぞ。
マルエフ / 角ハイボール
サワー / 果実酒 / 日本酒 / 焼酎
ワイン / ソフトドリンク

2027年1月中旬オープン予定